えのきdeダイエット鶏つくね!?

お待たせしました!

前回のブログに続いて

キノコを活用したダイエットレシピ配信!

 

今日は、えのき茸を使って

カロリーはダウンしながら

旨味が2倍3倍にアップする

魔法のダイエット鶏つくねのレシピを公開します!

 

一般的なつくねが1人前260kcalなのに対し

このダイエット鶏つくねなら108kcal!

ちょっとコクをプラスするために

卵黄を絡めて召し上がっても174kcal!!

 

えのきがツナギの役目もしてくれるので

片栗粉も、小麦粉も使わず

使う食材も超少なくて

超リーズナブルです!

 

ぜひ、お試しください!!

 

作り方は、以下の動画から。

その下に、2人前の材料を記載しておきますね^^

 

 

<材料 2人分>

 

鶏モモひき肉 100g

えのき茸 1/3袋

長ネギ 1/3本

麺つゆ 大さじ2

みりん 小さじ3

お好みで卵黄

 

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