こんにちは。

ダイエットサポーターの中山めぐみです。

今日はピリ辛好きには堪らない

韓国風ジャーサラダのレシピを公開します。

夏バテを乗り切るお弁当にも良いですし

作り置きしておくと

ご飯ができる前にビールを一杯をご希望の

メタボが気になり始めた旦那様の

ベジファーストなおつまみとしておすすめですよ。

＜材料　１人分＞

簡単酢　小さじ１

ごま油　小さじ１

ネギのみじん切り　1/4本分

もやし　　1/６袋

鶏むねひき肉　　70g

キムチ　　　100g

舞茸　1/4パック

カッテージチーズ　　50g

貝割れ大根　　1/2パック

＜作り方＞

①もやしと舞茸はサッと茹でておく。鶏ひき肉はしっかり炒めておく。

②ジャーに簡単酢とごま油を入れて混ぜる。

③②にネギのみじん切りを重ね入れる。

④さっと茹でたもやしを重ね入れる。

⑤鶏むねひき肉を重ね入れる。

⑥キムチを重ね入れる。

⑦カッテージチーズを重ね入れる。

⑧食べやすく割いた舞茸を重ね入れる。

⑨最後に根元を落とした貝割れ大根を入れる。

⑩蓋をして冷蔵庫へ。
　翌日から４日間ほど保存可能です。

＊こんにゃく麺と和えて、ダイエット冷麺風にするのもおすすめです！